Sự kiện Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2022 vừa được World Culinary Awards trao giải "Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2022".
TP HCM Phố ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền, quận 3, là địa chỉ ăn uống đang thu hút đông khách du lịch và giới trẻ, với nhiều món ăn đường phố giá rẻ.
Lào Cai Hotel de la Coupole - MGallery Sapa vừa bổ nhiệm ông Oliver Mette làm bếp trưởng điều hành mới tại các nhà hàng trong khách sạn.
Cà Mau tổ chức Ngày hội cua Cà Mau để quảng bá hình ảnh, thương hiệu cua biển và nhiều loại đặc sản địa phương.
TP HCM Khách sạn Sheraton Saigon ra mắt bộ sưu tập sản phẩm quà Tết "Hoa Khai Phú Quý" lấy cảm hứng từ những đóa hoa nở rộ giữa tiết xuân.
Đến Hải Phòng, du khách có thể đi từ sáng sớm tới tối đêm để thưởng thức nhiều loại đồ ăn và thức uống đa dạng.
Bánh mỳ, cà phê sữa đá, phở bò là ba trong số 10 món ăn được báo Mỹ, Canada đánh giá ngon nhất Việt Nam.
Món bún rạm mực nháy xuất hiện một tháng nay, gây tò mò cho nhiều thực khách ở TP HCM.
Siêu đầu bếp Gordon Ramsay mê đồ ăn Việt Nam, một trong những nơi theo ông có ẩm thực ngon nhất thế giới.
Ốc bươu nhồt thịt, bánh mì xíu mại, lẩu gà lá é là những món ăn nếu đến Đà Lạt mà chưa thưởng thức sẽ là thiếu sót.
Bánh đúc nóng trên phố Lê Ngọc Hân được nhiều thực khách ăn từ hàng chục năm nay.
Bên cạnh tham quan lăng tẩm và ăn các loại bánh truyền thống, du khách đến Huế nên thử cà phê muối, món đồ uống rất riêng của đất Cố đô.
Tô bún mắm được chị Châu nấu theo vị miền Tây dậy mùi mắm kết hợp nhiều loại hải sản, heo quay ăn kèm rau và nước mắm me.
Từ 1/12, các thẩm định viên của Michelin Guide sẽ đánh giá chất lượng các cơ sở ăn uống ở Hà Nội và TP HCM để tặng sao.
Lẩu cá đuối, bánh khọt... là những món nên thử trong hành trình khám phá Vũng Tàu ngày cuối tuần.
Từ một con sam biển, đầu bếp có thể chế biến thành 7-8 món như gỏi, xào với măng chua hay lá lốt, trứng chiên xúc bánh đa...
Bên cạnh nước lèo thơm ngọt vị miền Tây, món ăn còn ghi điểm nhờ sợi hủ tiếu nhỏ, khô, dai và giòn.
Người Hà Giang thường ăn đặc sản nấu từ một loại củ có chứa độc vào buổi tối để giúp thư giãn, giảm đau nhức và cho giấc ngủ ngon.
Cần Thơ Thực khách đến quán có thể thưởng thức hơn 30 món ăn được phục vụ theo kiểu mâm cơm truyền thống của những gia đình miền Tây Nam Bộ.
Bún cá, gỏi cá trích, bún kèn, cá nhám giàu nấu canh chua... là những món đặc sản nên thử khi đến vùng đất phía tây nam tổ quốc.
Hà Nội Nhờ có ý tưởng sử dụng xe khách cũ, cải tạo thành nơi bán phở mà quán của chị Thu Hiền được nhiều người tìm đến.
Hà Giang Mèn mén, thắng cố, thắng dền, bánh tam giác mạch… là những món ăn nên thử khi tới Hà Giang mùa đẹp nhất trong năm.
Kiên Giang Bún kèn, bún nhâm là hai món ăn có tên gọi lạ nhưng cuốn hút nhờ hương vị đặc trưng.
Bắp cải ăn cùng nhót xanh thoạt nghe có vẻ "không liên quan", nhưng lại là món gây nghiện ở Điện Biên.
Tô bún riêu được bà Hải nấu chuẩn vị Bắc với nguyên liệu chính là cua đồng, ốc tươi, cà chua, ăn kèm có bắp chuối bào, rau muống chẻ, giá...
Một phần tré trộn Bình Định có sự hòa quyện giữa vị chua của nem, nước tắc (quất), vị đậm đà từ chả bò, chả heo và ớt, tỏi cay nồng.
Ba khía trộn tỏi ớt, cá lóc nướng trui, chuột chiên nước mắm... là những món dân dã, thường có mặt trong bữa ăn của người miền Tây.
Ốc bươu có thể nướng tiêu xanh, nhồi thịt hay hấp sả chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc nước mắm gừng.
Thịt chuột dai, thơm, thấm đều vị chao béo và sa tế, là món khoái khẩu của nhiều thực khách khi đến miền Tây.